Bergerie du Bois d'Enhus
Fromages de brebis & viande à la ferme en Indre-et-Loire (37) près d'Amboise
La Bergerie du Bois d'Enhus est un élevage de brebis laitières à Limeray. Stéphanie Aubert a fondée l’exploitation en 2013 avec 70 brebis et 3 béliers et a débutée la fabrication des fromages de brebis en 2014.
En 2016, Nicolas Aubert rejoint la Bergerie du Bois d'Enhus pour prendre en charge la partie administrative et commerciale. Aujourd’hui, l’élevage de brebis compte une centaine de brebis et une trentaine de jeune brebis de renouvellement pour alimenter l’élevage. Depuis 2019, La Bergerie du Bois d'Enhus accueille des apprentis afin de transmettre tout son savoir-faire.
Vente de Fromages de brebis et viande direct producteur en Indre et Loire (37)
Fromage de brebis et viande d'agneau à Limeray (37)
La Bergerie du Bois d'Enhus assure la fabrication et la vente de produits fermiers. L'entreprise propose la vente à la ferme près d'Amboise (37) :
- Fromage de brebis (fromages lactiques, tomes natures et parfumées)
- Yaourts natures et aromatisés
- Fromage blanc fermier
- Bouteilles de lait de brebis
- Colis de viande d’agneau
Votre fromagerie à la ferme en Indre-et-Loire (37) près d'Amboise
Vente de viande à la ferme en Indre et Loire (37) Mangez et vivez fermier !
Le colis d’agneau (épaule, gigot, côtes, collier, poitrine), fera des envieux pour vos différents plats ! Délicieusement goûteuse et fine, tendre et délicate, notre viande convient à la cuisson rapide comme lente, au four comme au grill.
Nos colis de viande sont conditionnés sous vide,ce qui permet une congélation rapide sans perdre la saveur du produit ! Réservez votre colis et venez le récupérer à la ferme !
Éleveur de brebis dans le respect du bien être animal
La Bergerie du Bois d'Enhus est une ferme spécialisée dans l'élevage de brebis laitières, la fabrication et la vente de yaourts, de fromages de brebis, de colis de viande...
Nos brebis de race Lacaune, qui est la race de brebis par excellence pour la production laitière, sont élévées pour produire à la ferme des yaourts, fromages blancs… dans le respect de l'animal.
Oui aux circuits courts !vente en directe de fromage et viande à la ferme en Indre et Loire (37).
Parce que nous croyons aux circuits courts, nous avons choisi de commercialiser nos produits en local, pour limiter notre impact environnemental et vous proposer des produits frais.
Vous retrouverez ainsi nos produits en direct sur le marché d’Amboise et de Blois mais aussi chez de nombreux commerçants partenaires comme Les Terre Y Fruits à Saint-Cyr, Sun Fruits à Château-Renault, O’P’tit vrac à Amboise...
Nos produits disponibles en vente à la ferme près d'Amboise (37)
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